Punya sisa nasi putih dan bosen bikin nasi goreng??
Cobain yang ini deh, anak2 pasti suka :)
Bahan :
- Nasi putih (saya pakai 3 centong nasi)
- 2 buah kentang kukus, haluskan
- 1 batang wortel, serut/parut
- 4 butir bawang merah + 2 siung putih, haluskan
- Garam + merica bubuk secukupnya
- 1 kuning telur
Bahan pembalut :
- Tepung roti
- 1 putih telur
Cara Membuat :
- TUmis bawang merah+putih, wortel serut, beri garam dan merica bubuk secukupnya. Angkat.
- Siapkan wadah, campurkan tumisan tadi bersama nasi putih, kentang, dan kuning telur, campur hingga rata.
- Bentuk bola2, celupkan ke putih telur, baluri dengan tepung roti.
- Simpan di freezer selama 1 jam agar adonan padat.
- Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.
