Bahan :
- 1 piring nasi putih
- 1 buah wortel rebus, potong tipis kecil
- 5 batang buncis rebus, potong tipis
- 3 batang sawi hijau, iris halus
- 2 potong fillet ikan kakap, potong kotak
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+bawang putih yang dihaluskan)
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- minyak/margarin secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak/margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ikan, masak hingga berubah warna dan kaku.
- Tambahkan sayuran, garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya, aduk rata.
- Terakhir masukkan nasi, masak sebentar sampai sawi hijau terlihat layu.
- Angkat dan sajikan dengan taburan telur orak arik dan irisan timun.
