Bahan :
- 4 sdm daging giling, bentul bola-bola kecil
- ½ papan tempe, potong kotak kecil
- kol, iris halus
- brokoli, petik (kuntum kecil)
- 1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- kaldu sapi secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, masukkan bola-bola daging, masak hingga berubah warna lalu sisihkan ketepi wajan lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga harum.
- Tambahkan tempe, kol dan brokoli, beri kaldu sapi, gula pasir, garam dan merica bubuk, masak hingga semua matang.
- Terakhir masukkan irisan tomat, aduk sebantar. Angkat dan sajkan.
