Bahan :
- 3 butir telur rebus
- 1 buah kentang, potong dadu
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- ½ buah tomat, buang biji, cincang kasar
- 1 sdm saus tiram
- kaldu ayam secukupnya
Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan kentang, garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, dan beri kaldu ayam secukupnya lalu masak hingga kentang empuk.
- Terakhir tambahkan tomat cincang dan telur rebus, masak hingga kuah agak mengering.
- Angkat dan sajikan.
