Sup Jamur
Bahan :
- Jamur Merang, belah 2
- Daun bawang, iris halus
- Seledri, iris halus
- Kaldu ayam secukupnya
- Kecap asin
- Merica bubuk dan gula pasir secukupnya
- Bawang merah+putih, haluskan
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah+putih yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan kedalam kaldu ayam yang telah di didihkan dan masak bersama jamur, beri kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
- Terakhir beri taburan daun bawang dan seledri.
- Angkat.
Bola Tenggiri Goreng
Bahan :
- daging ikan tenggiri, haluskan
- tepung maizena
- garam dan merica bubuk
- bawang putih halus, tumis hingga harum
Cara membuat :
- campur semua bahan hingga rata.
- Goreng di minyak panas hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan sajikan bersama sup jamur dan nasi putih.
