Bahan :
- 2 genggam macaroni, rebus hingga lunak, angkat dan titiskan
- 1 buah kentang rebus, haluskan
- ½ buah labu siam, serut
- 1 buah tomat, haluskan
- garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- kaldu ayam secukupnya
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawah merah+bawang putih yang dihaluskan)
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan labu siam, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, beri sedikit kaldu ayam, dan masak hingga labu siam layu. Angkat.
- Campur rata : macaroni rebus, kentang rebus, tumisan labu siam-tomat, kocokan telur ayam, kemudian masukkan ke wadah/cetakan tahan panas
- Kukus 20 menit, angkat dan sajikan.
