Bahan :
- 3 potong tahu putih, potong kotak
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm bumbu dasar putih (bawang merah + bawang putih yg dihaluskan)
- garam dan merica bubuk secukupnya
- kaldu ayam secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Tambahkan tahu dan beri sedikit kaldu ayam, masak semua hingga kuah menyusut. Angkat.
- Tusuk tahu di tusukan sate, lalu panggang di wajan anti lengket yang telah diolesi sedikit mentega/minyak. (sisa kuah saat memasak tahu bisa digunakan sebagai bahan olesan)
- Sajikan
